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带皮羊排怎么做好吃?

时间： 2023-07-11 22:03:58 来源：南方养生网

羊排可以烤着吃，皮可以拿来炖汤喝，烤羊排的做法如下：

首先准备食材：

新鲜羊排 X 1块

(相关资料图)

大葱，姜 X 适量

孜然粉，熟芝麻，麦芽糖 X 适量

准备好食材后就开始动作做烤羊排啦：

第一步：起锅把羊排放锅里焯水，水开之后用汤勺把表面的浮沫去掉！然后把切好的姜葱放锅里，盖上盖子煮上40分钟！

第二步：羊排煮熟之后，用漏勺捞起，然后放凉！

第三步：烤箱预热250C，然后把放凉的羊排放到烤箱里面烤20分钟！

、

第四步：在烤羊排的同时，我们调个烧烤酱汁，加入适量的孜然粉，加入适量的熟芝麻，加入少许的麦芽糖，然后搅拌均匀备用！

第五步：羊排烤20分钟后，拿出来，然后刷上一层刚刚调好的烧烤酱汁！

第六步：刷好烧烤酱汁的羊排放回烤箱继续烤，一直烤到刷上的酱汁冒小泡泡，然后把温度调到180C，再烤5分钟！

好啦，今天的美食教程烤羊排就到这里！

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